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PENICILLIUM CAMEMBERTI VEGANO SOBRE DE 3g

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Descripción

Descripción

Moho blanco característico de quesos tipo Camembert, Para Quesos Veganos (de almendras, anacardos, etc)

Mohos alimentarios

Ingredientes: Penicillium Camemberti producidos en medios sintéticos ( no lácteos ).

Contenido sobre: 3 grs.

Dosificación recomendada: 1 gr. por cada Kg. de substrato vegetal.

 

Conservación: Conservarlos en la nevera alargará su vida. Sin embargo, este producto puede mantenerse a temperatura ambiente durante unos días, lo que facilita su envío por mensajería convencional con el consiguiente abaratamiento de costes. Una vez abierto el sobre, se aconseja usar la totalidad de su contenido.

APLICACIÓN Y MODO DE USO La cantidad de cultivo a adicionar puede variar dependiendo de varios factores como tipo de sustrato vegetal, utilización de cultivos adicionales, tecnología utilizada, etc. A modo orientativo, se recomienda rehidratar un sobre de liofilizado en 500 ml de agua estéril entre 10-15 h antes de su uso (no almacenar más de 16h a 5 o C).

Esta solución se puede adicionar con pulverizador de forma directa sobre la superficie. Se recomienda el uso de este cultivo para aquellas fabricaciones en las que se quiera implantar el moho blanco característico de quesos como  Camembert y Brie

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Zona después de Añaza coste de envió 5 euros

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Gran Canaria coste de envió 20 euros si su pedido supera los 99 euros los gastos de envió son gratuitos MAXIMO 20 KILOS.

Lanzarote y Fuerteventura Coste de envió 25 euros, Si su pedido supera los 150 euros los gastos de envió son gratuitos .Máximo 10 kilos.

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Intentamos que todos los productos que vendemos no lleven trazas de origen animal, pero, a veces, y siendo tan pocas las empresas cien por cien veganas, algunos de nuestros productos llevan trazas de huevo o leche.

No hacemos envíos a la Península e Islas Baleares